Domaine Gilles Copéret

1986 : Gilles COPERET , passionné par le vin a repris l'exploitation de son grand-père maternel , Jean TRICHARD et s'installe à Régnié-Durette; il reprend une exploitation de 2 ha en Beaujolais Villages (Régnié n'est pas encore Cru du Beaujolais) et 20 ares de Morgon
Un cuvage authentique.....




1987 , Gilles reprend des vignes en métayage (mode de faire-valoir pratiqué en Beaujolais : le propriétaire confie à un métayer la culture de la vigne en échange de la moitié de la récolte) à Fleurie, principalement au pied de la Madone. Cette récolte part au sein d'une cave de producteurs.
1988 Régnié devient Cru du Beaujolais et rejoint les 9 autres crus, St Amour, Morgon, Juliénas, Chénas, Fleurie, Chiroubles, Brouilly, Moulin-à-vent et Côte de Brouilly

1999, au départ à la retraite de son beau-père, une parcelle d'un hectare de Fleurie vient agrandir notre domaine

2016, le domaine s'agrandit encore avec un hectare de Régnié

2018, les vignes de Fleurie seront toutes vinifiées dans notre chai, ainsi qu'une parcelle de Brouilly
A découvrir en 2019

De fil en aiguille, le domaine s'est agrandi pour aujourd'hui atteindre une superficie de 8 hectares répartis en Fleurie, Régnié, Morgon et Beaujolais.

Il est convaincu notamment qu'il n'y a pas de grand vin sans une qualité irréprochable du raisin.
c'est pourquoi, en 2005, avec son épouse, Annie, la décision est prise de construire un nouveau chai fonctionnel, avec un pressoir pneumatique, des cuves inox et une maitrise des températures

Tout en respectant la tradition, il utilise un matériel performant et effectue un tri de la vendange rigoureux sur pied.



A découvrir aussi bien en Fleurie, Régnié, Morgon et Rosé




Domaine Gilles COPERET - EARL Gilles et Annie COPERET Propriétaire Récoltant Les Chastys 69430 REGNIE-DURETTE - Tél. 0474043808

Copyright©2019 ISAGRI (1.22). Français

Langues